Czy brukselkę może jeść cukrzyk?

Brukselka smaczna i pożywna – niskokaloryczne rozwiązanie przy diecie. Ze względu na dużą zawartość błonnika dobrze zaspakaja głód. Brukselka stanowi źródło: potasu, wapnia, magnezu, wit. A, wit. E, β-Karotenu, witamin z grupy B (B1, B2, B3), kwas foliowy a także najwięcej witaminy C ze wszystkich kapustowatych bo aż 94 mg na 100 g.

Brukselka jest polecana osobom:

– odchudzającym się, 

– ze stanem zapalnym 

– przeciwutleniacze ograniczają stan zapalny,

– z cukrzycą 

– niski indeks glikemiczny i wysoka ilość błonnika korzystnie wpływają na utrzymanie prawidłowego poziomu glukozy we krwi,

– na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej

Brukselka w diecie cukrzyka

Dodaj komentarz