Gorzka czekolada 70% kakao jest źródłem magnezu, potasu
i żelaza dzięki czemu korzystnie wpływa na mózg, układ krążenia i mięśnie.
Czekolada o dużej zawartości kakao dostarcza dawkę przeciwutleniaczy (flawonoidów i polifenoli) chroniąc nas przed wolnymi rodnikami przyczyniającymi się do powstawania stanów zapalnych, nowotworów i miażdżycy.
Kakao dodatkowo stymuluje wytwarzanie hormonów szczęścia (endorfin), które poprawiają nam nastrój.
Warto jeść czekoladę ale najlepiej w małych porcjach i tą o małej zawartości cukru ale także krótkim składzie.
